겨울 감기 예방엔 이거! 향긋한 모과차 만들기 레시피

요즘처럼 일교차가 심하고 목이 칼칼할 때, 따뜻한 차 한 잔이 간절하잖아요.
그럴 때 모과차는 정말 좋은 선택이에요. 향긋하면서도 진득한 단맛이 나고, 마시는 순간 목에 착 감기는 느낌이 참 좋거든요.

게다가 모과는 건강에도 엄청 좋은 과일이에요. 생으로 먹기는 딱딱하고 시고 떫어서 부담스럽지만, 설탕이나 꿀에 절이면 그 향과 맛이 기가 막히게 살아나요.

“모과는 맛있게 먹기 어려운 과일이지만, 제대로 우려 마시면 최고의 건강차가 된다!”
라는 말이 있을 정도죠 😊

모과차 끓이는법

1.  모과차의 효능부터 알아볼까요?

모과는 단순히 향긋한 과일이 아니에요. 아래 효능들 보면, 매년 담그게 될지도 몰라요.

모과차의 효능

효능	설명
기침, 천식 완화	기관지를 따뜻하게 해주고 가래를 삭여줘요
소화 촉진	위장을 튼튼하게 해주고 소화불량에 좋아요
피로 회복	비타민C와 유기산이 풍부해요
피부 미용	항산화 성분이 많아 피부 건강에도 굿!
면역력 강화	감기 예방, 특히 환절기에 딱이에요

2.  재료 준비

기본 재료 (모과청 기준):

• 모과 1kg
• 설탕 1kg (또는 꿀 1kg)
• 유리병 (깨끗이 소독한 것)
• 레몬 1개 (선택사항, 향과 보존력 향상)

Tip: 설탕과 꿀을 반반 섞어도 좋아요. 설탕은 보존성, 꿀은 부드러운 맛을 내줘요.

3.  모과 손질하기

모과는 겉이 울퉁불퉁하고 털도 있어서 깨끗이 씻는 게 중요해요.

손질 순서:

1. 소금으로 문질러 씻기 – 모과 표면의 미세한 털 제거
2. 식초물에 5분 담갔다 헹구기 – 잔류 농약 제거
3. 물기 완전히 말리기 – 물기 남으면 곰팡이 생기기 쉬워요
4. 4등분 → 씨 제거 → 얇게 슬라이스 – 너무 두껍게 자르면 절여지기 어려워요

주의사항:
모과 씨에는 약간의 독성이 있으니 반드시 제거해 주세요!

4.  모과청 만들기

이제 모과를 설탕 또는 꿀과 함께 절여서 청을 만들어볼게요.

만드는 방법:

1. 유리병에 모과와 설탕을 1:1 비율로 번갈아 켜켜이 쌓기
2. 마지막은 꼭 설탕으로 덮기 – 표면에 곰팡이 생기는 걸 방지해요
3. 레몬 슬라이스 몇 조각 올리기 (선택사항)
4. 뚜껑을 덮고 서늘한 곳에서 2~3일 숙성 후 냉장 보관

숙성 기간:

• 실온 2~3일 → 냉장 2주 이상
• 최소 2주, 보통 3~4주 후부터 먹을 수 있어요

Tip: 1~2일에 한 번씩 유리병을 흔들거나 저어주면 설탕이 빨리 녹아요.

5.  모과차 끓이는 법

모과청이 완성되었으면 이제 차로 우려 마셔야죠!

간단 버전 (모과청 이용):

• 따뜻한 물(약 80~90도)에 모과청 2~3스푼 넣고 저어 마셔요

진하게 즐기기:

• 냄비에 물 2컵 + 모과 슬라이스 5~6조각 넣고
• 약불에서 10분 정도 끓이면 더 깊은 맛이 나요

Tip:
대추, 생강을 함께 넣고 끓이면 보온 효과와 맛이 업그레이드돼요!

모과차 끓이는법

 한겨울 감기 걱정 없는 모과차 루틴

모과차는 단순한 전통차 그 이상이에요.
직접 만들어 마시면 그 과정도 힐링이고, 무엇보다도 내 몸을 위한 좋은 습관이 돼요.

겨울철이면 목이 자주 칼칼해지는 분들, 면역력이 떨어지기 쉬운 분들, 따뜻한 차 한잔의 여유를 즐기고 싶은 분들께
모과차는 최고의 선물이 될 수 있어요.

직접 모과를 사서 모과청을 담그고, 겨울 내내 따뜻하게 마셔보세요.
선물용으로 예쁜 병에 담아 지인에게 주면 정성 가득한 겨울 선물로도 정말 좋아요