헌터사랑08.07

요즘처럼 일교차가 심하고 목이 칼칼할 때, 따뜻한 차 한 잔이 간절하잖아요.그럴 때 모과차는 정말 좋은 선택이에요. 향긋하면서도 진득한 단맛이 나고, 마시는 순간 목에 착 감기는 느낌이 참 좋거든요.게다가 모과는 건강에도 엄청 좋은 과일이에요. 생으로 먹기는 딱딱하고 시고 떫어서 부담스럽지만, 설탕이나 꿀에 절이면 그 향과 맛이 기가 막히게 살아나요.“모과는 맛있게 먹기 어려운 과일이지만, 제대로 우려 마시면 최고의 건강차가 된다!”라는 말이 있을 정도죠 😊모과차 끓이는법1. 모과차의 효능부터 알아볼까요?모과는 단순히 향긋한 과일이 아니에요. 아래 효능들 보면, 매년 담그게 될지도 몰라요. 모과차의 효능효능설명기침, 천식 완화기관지를 따뜻하게 해주고 가래를 삭여줘요소화 촉진위장을 튼튼하게 해주고 소..

겨울이 되면 유독 생각나는 따뜻한 국물 요리, 여러분은 어떤 메뉴가 떠오르시나요?저는 추운 날 아침이나 감기기운이 있을 때, 혹은 술 마신 다음날 해장으로 **‘무채 굴국’**만 한 게 없더라고요.굴의 고소함과 무의 시원함, 그리고 뽀얗게 우러난 국물이 한입 넘길 때마다 속을 뜨끈하게 풀어주는 느낌, 아시죠?특히 무를 채 썰어서 넣으면 국물 맛이 더 시원하고 깔끔해서 국물파인 저에겐 완전 최애 레시피입니다.오늘은 집에서도 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 무채 굴국 끓이는 법을 알려드릴게요.비린내 없이 맛있게 만드는 팁까지 꼼꼼히 담았으니 끝까지 읽어보세요!무채 굴국 무채 굴국이란?무채 굴국은 이름 그대로 채 썬 무와 싱싱한 굴을 넣고 끓인 국물 요리입니다.굴 특유의 바다 내음과 무에서 우러나는 시원한..

날씨가 추워지면 몸이 자주 으슬으슬 떨리고, 목이 칼칼하거나 소화도 잘 안 되는 경우가 많죠. 이럴 땐 자연이 준 식재료로 따뜻한 건강차 한 잔 어떠세요?오늘 소개할 무생강차는 겨울철 대표 면역력 강화 차로, 무와 생강, 꿀만 있으면 간단하게 만들 수 있는 전통 건강차랍니다.특히 요즘처럼 일교차가 크고 감기 걱정이 많은 계절엔, 가족 모두 함께 마실 수 있도록 4인분 기준으로 넉넉히 끓여보세요!무생강차 만들기 무생강차 재료 (4인분 기준)무생강차 재료재료양설명무1개 (약 400g)껍질 벗기고 얇게 썰기생강약 60g (4~6쪽)껍질 제거 후 편 썰기물6컵 (약 1.2리터)넉넉히 끓일 수 있도록꿀 또는 조청2~4큰술기호에 따라 조절✅ 꿀은 너무 뜨거운 상태에서 넣으면 영양소가 파괴될 수 있어요. 미지근하게 ..